Орехи - это новое вкусовое направление для нас. Мы начали заниматься ими, для того чтобы познакомить вас с большим количеством интересных вкусов. Работая с колесом вкусов для кофе, мы решили конкретизировать некоторые вкусы из него, отделив его из кофе, и представив его в естественном виде. Орех, как и любой органический продукт, обладает большим вкусовым потенциалом. Этот кешью из Вьетнама, средней обжарки, он крупный и сладкий, что очень редко встречается.
«Ке́шью» происходит от португальского названия плода этого фруктового дерева — caju (произносится как «кэжу» с ударением на «у»). Это единственный из известных орехов, что созревает на фруктовом дереве и вырастает прямо из съедобных плодов, которые также известны как яблоки-кажу или «ложные яблоки».
Кешью богат витаминами, и очень питателен. Идеально для ваших дегустаций, выпечки, или приятного времяпровождения.